Chiedete a un locale: Suggerimenti e gemme nascoste per West Cork

A Sim Local, il nostro team ha la fortuna di essere sparso in tutto il mondo, il che ci permette di avere una visione veramente locale di molte destinazioni. Ecco perché abbiamo lanciato la serie Ask A Local: per portarvi i punti caldi e le gemme nascoste direttamente dagli angoli del mondo preferiti dal nostro team. Questa volta i riflettori sono puntati su West Cork, in Irlanda. Un tratto di costa selvaggio e meraviglioso ai confini dell'Europa. Qui si trovano paesaggi aspri, città colorate e alcuni dei migliori piatti che si possano trovare in tutta l'isola d'Irlanda. E chi meglio di Niamh, Senior Paid Media Manager, che vive nella vivace città portuale di Kinsale e conosce la zona come le sue tasche, può guidarci. A te Niamh...

West Cork è il punto più a sud dell'Irlanda ed è il punto di partenza (o di arrivo, a seconda del punto di vista) della famosa Via selvaggia dell'Atlantico. Si estende per circa 4.000 chilometri quadrati ed è nota per la sua costa frastagliata, le città pittoresche e la vivace scena gastronomica artigianale.  

Suggerimento: Oltre a tutti i consigli riportati di seguito, il mio consiglio principale è quello di assicurarsi di mettere in valigia quello che io chiamo il "Uniforme irlandese" cioè giacca da pioggia e occhiali da sole, perché è vero quello che si dice, qui ci sono 4 stagioni in un giorno! 

Kinsale è la capitale originale dei buongustai in Irlanda, dove negli anni '70 è stato fondato il Good Food Circle, che ha reso Kinsale un luogo famoso per il miglior cibo del paese. Ancora oggi, Kinsale è orgogliosa dei suoi migliori ristoranti e in questa vivace e colorata cittadina troverete di tutto, dai ristoranti stellati ai food truck, e credetemi, il cibo è delizioso indipendentemente da dove mangiate. 

Colazione: La foglia di limone il menu è molto vario e copre qualsiasi desiderio o esigenza dietetica. Il locale è molto frequentato, ma si trova sempre un tavolo in fretta, anche se c'è coda. Personalmente, non riesco a fare a meno del loro Rustic Hash 

Pranzo: Kinsale di O'Herlihy Vale sicuramente la pena di prenotare perché non è enorme ed è sempre affollato - ma le loro focacce sono buonissime! Se non riuscite a venire a mangiare, il loro caffè è ottimo e potete ordinare direttamente dalla botola nel muro 

Cena: Il Bulman Anche in questo caso vale la pena di prenotare perché, come la maggior parte dei ristoranti di Kinsale, è un posto molto frequentato. A pochi minuti d'auto dalla città, potrete gustare la vostra cena guardando la città di Kinsale in questa splendida cornice. Il pub al piano inferiore è un tradizionale pub irlandese, dove potrete gustare un drink prima o dopo la cena. Punto bonus: è un pub adatto ai cani, quindi potreste incontrare qualche amico a quattro zampe lungo la strada 

Pasticceria: Panificio Seeds un'aggiunta relativamente nuova alla città, ogni fine settimana mattina in cui non vado da Seeds mi sembra un fine settimana sprecato! Essendo una pasticceria francese, i loro dolci non sono secondi a nessuno. Le loro offerte possono variare di settimana in settimana, ma non mi sono ancora pentita di una sola scelta (e credetemi, ho assaggiato molto!). Accompagnate il tutto con il loro delizioso caffè e guardate il mondo che passa 

Caffè: Selvaggio e mansueto Kinsale è piena di caffetterie, ma Wild and Tame è il mio caffè preferito. Utilizzando chicchi di caffè tostati localmente, il loro caffè non mi ha mai deluso. Il negozio è delizioso, il personale è disponibile ed efficiente e persino il mio cane adora entrarci perché le viene sempre dato un dolcetto in omaggio! 

Il West Cork è noto per il suo paesaggio aspro e bellissimo. Con un'infinità di spiagge bellissime, non ne avrete mai abbastanza di fermarvi lungo la strada per ammirare il prossimo panorama mozzafiato. 

Spiaggia di Inchydoney si trova vicino alla bella città di Clonakilty ed è spesso citata come una delle spiagge più belle d'Irlanda. Inchydoney è una distesa di spiaggia popolare tra i surfisti, i nuotatori e gli escursionisti. Si trova proprio di fronte a Albergo Dunmore Houseil ristorante offre una vista panoramica e un'ampia scelta di piatti, che possono essere consumati all'interno del bar o sulla terrazza per le pizze. 

Se da qui ci si dirige verso ovest lungo la costa, ci si imbatte in Spiaggia Red Strand, Faro di Galley Head, e Spiaggia di Long Strand. Si tratta di una bella tappa lungo la Via selvaggia dell'Atlanticoe per continuare il tema dei consigli alimentari, passate da Il cestino del pesce a Long Strand per gustare uno dei migliori fish and chips del West Cork, dove si può fare una passeggiata lungo uno dei tanti sentieri di West Cork Castlefreke. 

Se si va più a ovest, Villaggio di Baltimora è un luogo bellissimo e popolare. Conosciuta per i suoi ottimi ristoranti e per la passeggiata al Baltimore Beacon, è anche possibile recarsi a Isola di Sherkin da Baltimora, a soli 10 minuti di traghetto. Sherkin ha molto da offrire, dalle passeggiate alle mostre, dal cibo all'alloggio.  

Da Baltimora è presente Testa di Mizenil faro è il punto più a sud dell'isola d'Irlanda. Il centro visitatori vale la pena di essere visitato, in quanto è possibile passeggiare direttamente sul promontorio, visitare il faro e ammirare i luoghi e la fauna selvatica. La vista di Fastnet Rock è un'altra cosa che si può ammirare da Mizen, con tour al faro che partono anche da Baltimora o da Schull. Non dimenticate di fermarvi a Il pub O'Sullivan's a Crookhaven sulla via del ritorno per un'esperienza da pub tradizionale e un'ottima pinta di Guinness in questa baia. 

Se riuscite a raggiungere il Penisola di Beara, visitando Isola di Garinish (a volte scritto Garnish Island) nel porto di Glengarriff, nella baia di Bantry, è una meta imperdibile! Si può prendere un battello da Glengarriff, superando le foche che si rilassano sulle rocce della baia, per raggiungere l'isola. Non di proprietà dello Stato, i giardini dell'isola sono stati coltivati all'inizio degli anni '20^th secolo in cui il microclima di Porto di Glengarriff permette a rare specie subtropicali di prosperare nella parte occidentale di Cork. L'isola ospita diverse caratteristiche, tra cui la Giardino all'italiana, Rotonda del Tempio greco e Torre del Martello. È un luogo spettacolare, per non parlare degli incredibili panorami e odori dei fiori.

Il West Cork ha adottato con convinzione i benefici del mare e della sauna. Troverete una sauna portatile in quasi tutti i punti di balneazione lungo la costa, con persone che sfidano il freddo mare dell'Atlantico durante tutto l'anno. 

• Il Dock Spiaggia di Kinsale 
• Filo rosso 
• Tragumna 

• Testa di Mizen  
• Osservazione delle balene  
• Kayak notturno  
• Funivie dell'isola Dursey: L'unica funivia d'Irlanda e l'unica in Europa ad attraversare il mare 

• O'Sullivan's, Crookhaven per la pinta più a sud d'Irlanda 
• Lo spagnolo, Kinsalecostruito sulle fondamenta di un antico castello del 1650 circa 
• Il Tin Pub, Ahakista  
• Arundels By The Pier per una pinta e del cibo 

Dalla cruda bellezza delle coste battute dal vento al fascino delle colorate cittadine portuali, dal profumo dei pasticcini freschi che escono da una panetteria locale al calore dell'accoglienza in un pub dove le storie si tramandano ancora davanti a una pinta di birra: il West Cork cattura l'anima stessa dell'Irlanda. Qui la terra è ricca come la storia, il cibo è vivace come la gente, e ogni strada tortuosa porta a qualcosa che vale la pena scoprire. È un luogo che nutre i sensi e solleva lo spirito, dove cultura, comunità e bellezze naturali si fondono nel modo più indimenticabile. Quindi, che stiate seguendo la costa o vi stiate infilando in un accogliente caffè di Kinsale, assicuratevi di rimanere connessi in modo semplice con una Sim Local eSIM mentre siete in Irlanda. Niente stress da roaming, niente ricerca di schede SIM: solo più tempo per assaporare ogni momento straordinario della vostra avventura irlandese.